Кухонные весы: точность превыше всего

С детства наблюдая за тем, что происходит на кухне у мамы, я научилась печь. Теперь я готовлю разнообразные вкусные блюда для своей большой семьи. Благодаря богатому опыту, я точно знаю, какими должны быть хорошие кухонные весы.

Я изучил различные модели кухонных весов, включая варианты с чашами и цифровыми дисплеями. Также я рассмотрел модели с дополнительными функциями. После этого я провел тестирование каждого экземпляра.

Все кухонные весы прошли одинаковые тесты, начиная с проверки точности по эталонным гирям. Кроме того, я использовал каждое устройство для ежедневного приготовления пищи, оценивая удобство управления, дисплей, элементы чаши (если она была) и простоту очистки и хранения. Вот итоги.

Кухонные весы: краткое руководство

Топ моделей кухонных весов

Zwilling Efinigy

Эти кухонные весы отличаются тонким дизайном, элегантностью и компактностью. Управление осуществляется одним касанием на передней панели, а дисплей встроен в измерительную платформу. Несмотря на свой минимализм, они прекрасно выполняют свои функции.

Бюджетные кухонные весы: рейтинг лучших моделей

Escali Primo

Цифровые кухонные весы Escali Primo функциональны и точны, хотя их дизайн прост. Размер площадки для взвешивания небольшой, но соотношение цены и качества оптимально.

Кухонные весы с миской: рейтинг популярных моделей

Etekcity Digital Kitchen Scale

Эти кухонные весы объединяют в себе вместительную чашу для измерения ингредиентов и точность. Они быстрые и обладают отличной точностью, однако их дизайн оставляет желать лучшего.

Как выбрать кухонные весы?

Я изучил предложения в интернете и отобрал 9 моделей кухонных весов: с чашами, без них и с дополнительными опциями, такими как высокая точность взвешивания.

Взвешивая их

Основной этап испытания состоял в проверке точности весов. Для этого я использовал набор калибровочных гирь массой от 1 г до 100 г. Сначала я протестировал гирю в 1 г, затем увеличил вес до максимального – 171 г. Во время теста я перемещал гири по платформе, проверяя стабильность показаний.

Скорость

Также во время тестирования я оценивал скорость реакции весов на изменение веса при добавлении и снятии гирь, а также время автономной работы дисплея и его соответствие указанному в инструкции.

Дизайн и удобство использования

Помимо дизайна, я учитывал удобство хранения весов, чтобы избежать повреждений, а также надежность крепления чаши (при наличии).

Простота использования

Хотите купить кухонные весы, но боитесь сложностей в управлении? Я протестировал несколько моделей и выбрал самые простые в использовании.

Простота управления и удобство замены батареек — ключевые характеристики кухонных весов.

Функциональность

Большинство из нас, вероятно, не нуждается в множестве дополнительных функций при выборе кухонных весов. Однако для тех, кто нуждается в расширенной функциональности, были рассмотрены такие опции, как умные функции или компактные модели для точных измерений.

Чистота

На кухне всегда беспорядок, даже если начинать с хорошими намерениями. Важно знать, насколько легко мыть кухонные весы, какие средства лучше избегать и сколько усилий потребуется.

Кухонные весы: подробный обзор

Zwilling Efinigy Digital Kitchen Scale

Лучшие в целом

Кухонные весы оснащены цифровым дисплеем и имеют функцию автоматического отключения для экономии энергии. Они также имеют максимальную нагрузку до 5 кг и шаг измерения в 1 г, что делает их идеальными для точного взвешивания ингредиентов. Весы работают от двух батареек типа AAA, которые обеспечивают длительный срок службы.

Технические характеристики:

• Кухонные весы имеют стеклянную основу.
• Вместимость: 10 кг.
• Дисплей: светодиодный.
• Питание: литий-ионный аккумулятор с USB-разъемом.
• Функция тарирования: да.

Плюсы:

• Элегантный дизайн.
• Ясный дисплей.
• Удобство эксплуатации.
• Надежный.
• Прост в очистке.

Минусы:

• Измерительная метка на обратной стороне.

Хочу погладить эти кухонные весы – они элегантны, миниатюрны, с гладкой поверхностью. Не обманывайтесь простым дизайном – это превосходные весы, возможно, оставлю их себе, а не отправлю обратно в Tom’s Guide. Учтите, это секрет!

Весы ультратонкие, прямоугольные с закругленными углами, весом всего 1,76 фунта. Имеют зеркальную поверхность, на которой остаются отпечатки пальцев, но их легко протереть микрофибровой салфеткой.

Вместо батареек, эти кухонные весы Zwilling работают от USB, расположенного сбоку. Перед первым использованием не требовалась зарядка.

Минимум функций: включение/выключение и тарирование на одной сенсорной кнопке. Единицы измерения меняются внизу, что неудобно при измерении.

Простое использование, скрытая функция повторного тарирования, видимый дисплей, но размер миски может закрывать экран.

Бюджетные кухонные весы: обзор лучших моделей

Escali Primo Digital Scale

Лучший бюджет

Модель: Escali Primo Digital Scale. Максимальная нагрузка: 11 фунтов (5 кг). Точность взвешивания: 0,05 унции (1 г). Единицы измерения: граммы, унции, фунты. Функция автоматического отключения: есть. Сенсорное управление: да. Материал платформы: нержавеющая сталь. Питание: от USB. Размеры: 8,25 x 5,5 x 1 дюйм. Вес: 1,76 фунта (0,8 кг).

Технические характеристики:

• Материал корпуса: ABS-пластик.
• Максимальная нагрузка: 5 кг.
• Дисплей — ЖК.
• Питание: 2 x AA.
• Тара: да.

Плюсы:

• Точный вес
• Легкий вес
• Легко моются

Минусы:

• Небольшая платформа для взвешивания

Хочу поделиться с вами своим опытом использования бюджетных кухонных весов. Эти весы служат мне уже много лет, и они всегда точно взвешивали множество различных ингредиентов. Простота может быть очень эффективной. Именно поэтому я выбрала цифровые кухонные весы Primo от Escali. Они имеют простой дизайн, но отлично справляются со своими функциями. Если вы хотите добавить яркости в интерьер своей кухни, то можете выбрать цветную модель – лавандовую, оранжевую, зеленую или красную.

Эти весы превзошли все ожидания по точности, показав вес до 1 грамма, в то время как другие модели не смогли выполнить эту задачу. Вы убедились? В отличие от других моделей, описанных в этом обзоре, компания Escali специализируется на производстве кухонных весов, термометров и таймеров, что подтверждает их компетентность в вопросах точности.

Главным минусом является размер платформы для взвешивания, сложность подбора миски, которая не закрывает экран, и наличие приподнятой кромки. Мне кажется, это может повлиять на точность, если ваша миска будет свисать с края. Но если вы не используете миску от стационарного миксера, как иногда делаю я, то всё нормально.

Управление весами осуществляется с помощью кнопок по бокам экрана, которые защищены от влаги. Их легко очищать, протирая поверхность. Материал не бликует и не собирает отпечатки пальцев, в отличие от других кухонных весов с высокой отражающей способностью.

Я нахожу эти кухонные весы не очень привлекательными по дизайну, однако они отличаются точностью и доступной ценой.

Топ-кухонные весы с чашей

Etekcity Digital Kitchen Scale

Лучшие с чашей

Технические характеристики:

• Материал — нержавеющая сталь
• Максимальная нагрузка: 11 фунтов
• Тип дисплея: светодиодный
• Питание: 2 батарейки AAA
• Функция тарирования: есть

Плюсы:

• Большая чаша
• Лёгкая в уходе.
• С таймером и регулировкой температуры.
• Доступная цена.
• Лёгкий вес.

Минусы:

• Небольшое шатание чаши.
• Без жидких унций или миллилитров.

Цифровые кухонные весы Etekcity, хотя и не самые привлекательные, отличаются точностью и функциональностью. При стоимости менее 2 000 рублей это выгодное приобретение.

Весы показали высокую точность при взвешивании 1 г, тогда как другие устройства этого обзора не могли зарегистрировать такой малый вес. Также они стабильно измеряли гири с точностью до одного-двух грамм перед финальным измерением.

Большим плюсом является большая и глубокая чаша, которая удерживает ингредиенты внутри. Управление не такое простое, как у других весов, так как нужно следить за таймером. Дисплей хорошо читается, поддерживает британскую и метрическую системы, а также показывает текущую температуру. Это полезно при выпечке хлеба.

Блестящие весы просты в уходе — достаточно салфетки из микрофибры для удаления отпечатков пальцев. Однако из-за чаши они больше других кухонных весов, учитывайте это при покупке — возможно, возникнут проблемы с хранением.

В целом, это отличные бюджетные кухонные весы.

Топ-двойные кухонные весы

KitchenAid Dual Platform Digital Kitchen Scale

Лучшая двойная шкала

Технические характеристики:

• Материалы: нержавеющая сталь и пластик
• Максимальная нагрузка: 16 унций / 11 фунтов
• Тип дисплея: светодиодный
• Питание: 3 батарейки типа AAA
• Функция тарирования: есть

Плюсы:

• Двойная шкала.
• Простое хранение.
• Абсолютно точный.
• Ясный дисплей.

Минусы:

• Трудно очищать.

Увидев весы KitchenAid с двойной шкалой, я сразу отметила их стильный дизайн — компактный, элегантный, идеальный для малогабаритных кухонь, где каждый сантиметр на счету.

Плюс двойная шкала, привлекающая своей многофункциональностью. Сын тоже в восторге, особенно от возможности точно измерять ингредиенты для своего кофе.

Разве что отсутствие чаши — но это не проблема, достаточно просто сбрасывать показания при установке своей чаши. Весы просты в использовании, легко переключаются между имперской и метрической системами. Самое сложное — открыть крышку батарейного отсека, но надеюсь, это не потребуется слишком часто!

Меньшие весы измеряют вес до 16 унций (500 г) с точностью до трёх знаков после запятой для унций и двух для граммов. Например, взвесив немного кофейных зёрен, получил 0,170 унции/4,84 грамма. Большие весы измеряют до 11 фунтов (5 кг), оказались очень точными, показав ровно 1 грамм калибровочного веса, тогда как другие протестированные весы такой точности не продемонстрировали.

Также отметил, что светодиодный экран отлично читается даже при слабом освещении, хотя мои скромные навыки в фотографии могут вызвать сомнения.

Лучшие кухонные весы для тяжелых продуктов

OXO Good Grips 11 lb Food Scale

Оптимально для тяжелых продуктов.

Технические характеристики:.

• Материалы: нержавеющая сталь и черный пластик.
• Максимальная нагрузка: 11 фунтов.
• Тип дисплея: светодиодный.
• Питание: 4 батарейки типа AAA.
• Функция тарирования: есть.

Плюсы:

• Выдвижной экран.
• Кнопки для практичности.
• Предельно точный.
• Удобное хранение.
• Платформы снимаются для чистки.
• Максимальная нагрузка индикация.

Минусы:

• Высокая стоимость.

Кухонные весы OXO Good Grips имеют элегантный и компактный дизайн, но не произвели на меня особого впечатления. Впечатлила их функциональность и наличие выдвижного дисплея. Хотя они дороже других моделей, их функционал может стать решающим фактором при выборе.

Выдвижной дисплей удобен для взвешивания больших объемов пищи, так как позволяет использовать большую посуду, не закрывая при этом шкалу.

При тестировании весы незначительно отклонялись на 1-2 грамма, но если вам не требуются высокоточные весы для взвешивания малых количеств продуктов, это не является проблемой.

Весы оказались удобными в использовании, кнопки нажимались легко, результаты отображались быстро. Переключение между единицами измерения и обнуление показаний происходили оперативно.

Весы продолжают работать на полной мощности пять минут, затем гаснет подсветка и еще десять минут не отключаются полностью. Эта функция полезна, если во время готовки отвлекаетесь или зовут куда-то, так как не придется перевешивать ингредиенты.

Весы из нержавейки сложнее очищать — остаются следы пальцев и разводы воды. У этой модели есть труднодоступное место между платформой и основой. Не беспокойтесь, платформа снимается, что позволяет хорошо почистить металл и протереть пластик под ней.

Топ умных кухонных весов

Cosori Smart Nutritional Scale

Лучшие умные

Технические характеристики:

• Корпус из нержавеющей стали и черного пластика.
• Максимальная нагрузка: 11 фунтов (5 кг).
• Дисплей: светодиодный.
• Питание: 3 батарейки AAA (в комплекте).
• Есть тара.

Плюсы:

• Простая конструкция.
• Оптимально для составления рациона.
• Приложение отслеживания питания.
• Ясный экран.

Минусы:

• Минимальные указания.
• Высокая стоимость.

Честно говоря, я немного нервничал, когда впервые использовал умные весы Cosori. Обычно я применяю кухонные весы только для измерения количества ингредиентов в рецептах, но эти весы также помогают следить за пищевой ценностью продуктов. Это особенно полезно для людей, занимающихся спортом или соблюдающих определённую диету, так как позволяет контролировать количество потребляемых веществ.

Всё, что вам нужно сделать, — это скачать бесплатное приложение VeSync, через которое можно получить все данные. Как и с другими термометрами для мяса, включая умный термометр Cosori, этот процесс довольно прост и не требует особых знаний о технике. Единственный минус — минимальное количество инструкций, но это не должно стать проблемой.

Понравился дизайн умных весов: стильные, с большим экраном для отображения информации о питании, лёгкие в уходе — достаточно протереть влажной тряпкой.

Что касается точности, особенно при малых измерениях, они не идеальны, например, для 5 граммов сухих дрожжей. Эти весы созданы для еды, а не для выпечки.

Топ-весов для выпечки

My Weigh KD-8000 Kitchen Scale

Идеальны для выпечки

Технические характеристики:

• Материал: нержавейка.
• Максимальная нагрузка: 8 кг (17 фунтов 9 унций).
• Дисплей: LED с синей подсветкой.
• Питание: 3xAA или адаптер.
• Тара в комплекте? Да.

Плюсы:

• Высокая точность измерений.
• Весоизмерительная платформа большого размера.
• Защитный экран для дисплея.
• Коэффициент Пекаря.

Минусы:

• Питающий кабель может доставлять неудобства.
• Чешуя имеет большой размер.

Если бы я выбирала кухонные весы только по внешнему виду, я бы не положила в корзину весы My Weigh. Однако я игнорирую свой собственный совет — не позволяйте внешнему виду обмануть себя. Несмотря на их громоздкость, они действительно качественные.

Помимо веса в 8 кг, они очень удобны для пекарей и являются лучшими весами для них. В отличие от других кухонных весов, эти имеют функцию «Процент для пекаря», которая позволяет изменять количество ингредиентов в рецепте в зависимости от пропорций. Это полезная функция для домашних пекарей.

Весы медленно набрали первые граммы, но показали надежность, мгновенно регистрируя вес без колебаний. Они оснащены четким светодиодным дисплеем, установленным под углом для удобного просмотра. Также имеется защитная крышка для экрана. Недостаток заключается в невозможности доступа к кнопкам при закрытой крышке, включая кнопку тарирования. Для снятия экрана необходимо приподнять его и сдвинуть в сторону.

Я предпочитаю автономные кухонные весы, так как на рабочей поверхности и так много предметов. Весы My Weigh предлагают оба варианта подключения.

Дополнительно рассмотрите

Не все кухонные весы проходят мой отбор для списка рекомендаций, но обладают характеристиками, важными для пользователей.

SMEG Contemporary Kitchen Scales

Эти весы выглядят элегантно, но внутренняя чаша тяжело снимается, и я не думаю, что они оправдывают свою цену.

Любители SMEG оценят эти весы, показавшие точность в тестах. Они заряжаются через USB-кабель, что удобно, если нет возможности найти батарейки. Если для вас важен внешний вид, эти весы могут стать хорошим выбором.

Joseph Joseph SwitchScale

Весы имеют удобную перевертываемую чашу для экономии места, но при её использовании приходится отходить назад, чтобы видеть дисплей. Чаша небольшая, с низкими стенками, что затрудняет работу с сыпучими продуктами.

Тем не менее, весами SwitchScale можно пользоваться без чаши.